L’ORTIE

L’ortie piquante, appelée aussi la Grande Ortie, est une plante médicinale reconnue pour ses multiples vertus.

Elle est naturellement riche en :

  • Vitamines A, B2, B5, B9, C et K
  • Sels minéraux et oligo-éléments : fer (elle en contient 3 fois plus que l’épinard !), calcium, chlore, magnésium, manganèse, potassium, soufre, cuivre, zinc, fer et silicium.

 

Ses propriétés :

  • Diurétique et drainante : elle permet de prévenir les calculs rénaux et les rhumatismes, diminuer la rétention d’eau, améliorer la circulation sanguine et éliminer les toxines
  • Reminéralisante et alcalinisante : sa richesse en fer, en silicium en fait une plante idéale en cas d’ostéoporose, de fractures. Elle aide pour l’équilibre acido-basique de l’organisme
  • Anti-inflammatoire : idéal pour les rhumatismes et l’arthrite ainsi que les douleurs articulaires. Elle soulage également les affections buccales (gingivites, aphtes)
  • Astringente : elle est dépurative du sang et donc idéale pour les problèmes cutanés tels que l’eczéma, l’acné mais aussi le psoriasis
  • Hémostatique : on peut y penser en cas d’hémorragies, de saignements de nez
  • Anti-allergique : l’ortie contient une substance proche des antihistaminiques
  • Anti-énurétique : sa graine est utilisée en cas d’énurésie (« pipi au lit ») de l’enfant
  • Galactogène : pour les femmes allaitant leur enfant, l’ortie stimule la montée de lait et augmente sa production

Toutes les parties de la plante peuvent être utilisées : feuilles, racines et graines sous forme d’infusion, de décoction, en gélules ou encore en poudre.

Vous pouvez aussi la cuisiner comme ici en velouté accompagné de graines germées ou en pesto !

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